Von der Planung bis zur Ernte – ein Gartenjahr begleitet
Dein eigener Gemüsegarten 2027: von der ersten Skizze bis zur Ernte. Jeweils Samstags, 10.00 bis 16.00 Uhr
Du möchtest eigenes Gemüse anbauen? In diesem praxisnahen Gemüsebaukurs begleite ich dich durch ein komplettes Gartenjahr – mit dem Ziel, dass du deinen eigenen Gartenplan entwickelst und nach jedem Kurstag direkt umsetzen kannst. Was du an jedem Kurstag konkret im schönen, biologisch bewirtschafteten Solawigarten lernst, kommt in den Folgewochen auf deinem eigenen Beet zum Einsatz. Oder du sammelst das Knowhow als Erfahrungsschatz für einen zukünftigen Garten.
Du lernst nicht aus dem Lehrbuch , sondern aus einem funktionierenden Garten.
Für wen ist der Kurs?
Der Kurs richtet sich an Anfängerinnen und Anfänger sowie an Hobbygärtnerinnen und -gärtner mit etwas Erfahrung, die ihren Gemüsebau systematischer und vielfältiger gestalten wollen. Ob Familiengarten, Hochbeet oder eigene Parzelle – die Inhalte lassen sich auf jede Gartengrösse übertragen.
Noch ohne eigenen Garten? Kein Problem! Meine Idee des Kurses ist auch, dir alles in die Hand zu geben für die Verwirklichung deiner Garten-Vision – ob eine Pachtfläche, ein Umbau des Gartens oder ein neues Hochbeet – vieles ist möglich. Du arbeitest von Anfang an an deinem persönlichen Entwurf und bist bestens vorbereitet, wenn es bei dir losgeht.
Zwischen den Kurstagen setzt du das Gelernte im eigenen Garten (oder an deinem Entwurf, deiner Vision) um und bringst deine Erfahrungen und Gedanken in die Gruppe ein.
Das lernst du
- Fruchtfolge verstehen und anwenden: Stark-, Mittel- und Schwachzehrer richtig nacheinander kultivieren, den Boden gesund halten und gegenseiteige «Pflanzenverträglichkeit» mit einbeziehen
- Mischkultur: Gute und schlechte Nachbarschaften kennen, Fläche und Zeit optimal nutzen
- Biodiversität fördern: Blühstreifen, Wildblumen, Nützlinge und Kleinstrukturen – für einen lebendigen Garten mit weniger Schädlingsdruck
- Ressourcennutzung: Was gibts vor Ort, was kann einbezogen werden, Kreisläufe wie zB. kompostieren.
- Anzucht und Saat: Setzlinge und mittels Direktsaat selbst ziehen – wie klappts?
- Bewässerung und Mulchen: Clever giessen – auch im Hochsommer und in den Ferien
- Der Garten als Lebensraum: Der Mehrwert vom Gärtnern, Möglichkeiten von gemeinschaftlichem Gärtnern, Einbezug der Jahreszeiten, Zusammenarbeit mit dem Ort und der Umgebung
- Wintervorbereitung und Saisonausklang: Den Garten fit durchs Jahr bringen, Ernten lagern, aus Erfahrungen lernen
Die sieben Kurstage
Alle Kurstage finden jeweils samstags von 10.00 bis 16.00 Uhr statt.
| Datum | Schwerpunkt |
|---|---|
| 1. Tag: 21. November (alternativ 28. November) | Fruchtfolge, Mischkultur, Biodiversität – Start deines Gartenplans 2027. Basis der Gartenplanung |
| 2. Tag: 06. März | Erste Saaten, Anzucht von Setzlingen (Tomaten, Gurken, Salate), Bodenvorbereitung |
| 3. Tag: 17. April | Jäten, Setzen und Bodenpflege – Blumen für die Biodiversität |
| 4. Tag: 15. Mai | Tomaten und Peperoni auspflanzen – die Eisheiligen sind vorbei |
| 5. Tag: 12. Juni | Wintergemüse pflanzen, Wildblumen anlegen |
| 6. Tag: 17. Juli | Wasser im Garten: Giesspraxis, Mulchen, Bewässerung |
| 7. Tag: 30. Oktober | Saisonausklang – Ernte bilanzieren, ausblicken, feiern |
Das Besondere: Du erarbeitest an jedem Kurstag konkretes Knowhow für deinen eigenen Anbau, Fragen hierzu und Austausch sind ausdrücklich erwünscht. Dein Plan wird für dich zum roten Faden – Abweichungen, Erfolge und Misserfolge besprechen wir gemeinsam in der Gruppe und lernen daraus.
Kursort: Der erste Kurstag findet in einem Kursraum statt, alle weiteren Praxistermine im biodiversen, ökologisch bewirtschafteten Gemüsegarten der SOLAWI Bauma (1000 m²). Ein Paradebeispiel für erfolgreichen nachhaltigen Gemüseanbau – Anschauung par excellence. Ich bin unendlich dankbar, dass ich diesen schönen Garten als Kursgrundlage nutzen darf.
Buchung
Erster Kurstag zum Schnuppern: Der erste Block (Fruchtfolge, Mischkultur, Biodiversität und Start deines Gartenplans) kann separat gebucht werden – ideal, um den Kurs und die Kursleitung kennenzulernen. Wenn du danach Lust auf mehr hast, rechne ich dir den bereits bezahlten Betrag selbstverständlich auf den Jahreskurs an.
- Erster Kurstag einzeln: CHF 130
- Ganzer Jahreskurs (alle 7 Kurstage): CHF 880 (Fachbegleitung und telefonische Rücksprachen für deine eigene Gartenentwicklung sind inbegriffen)
Wichtig: Die Kurstage 2–7 bauen aufeinander auf und sind nur als Gesamtpaket (Jahreskurs) buchbar. Du entscheidest nach dem Schnuppertag am 21 oder 28. November, ob du weiterhin dabei bist. Die restlichen Blöcke sind dann verbindlich und folgen dem Jahreszyklus deines Gartens.
Kursleitung
Der Kurs wird von Sabine Ott geleitet, Umweltingenieurin Urbaner Gartenbau, Ausbildungen und jahrelange Praxis in (Bio-)Gärtnereien, Schaugärten und im Gemüsebau sowie ehem. Leitung eines Bioterra-Schulgartens in Zürich. Seit 2022 Mitaufbau und Entwicklung der Gartenfläche der Solawi Bauma – mit Jahresplanung, Management und Mitgliederanleitung während des kompletten Anbaus.
Anmeldung & Auskunft
Der Kurs ist auf maximal 10–12 Teilnehmende begrenzt, damit genügend Raum für individuelle Fragen und dein persönliches Garten-Coaching bleibt.
Anmeldung bis 11. November; oder nach Rücksprache, vielleicht finden wir eine Lösung, wenn du am 21.11. und 28.11 nicht da sein kannst.
Was du mitbringen solltest: Wetterfeste Kleidung und bei Bedarf Gartenhandschuhe, falls vorhanden eine Skizze deines Gartens oder eine Vision davon und eine Liste deiner Kulturen, die du gerne anbauen magst. Alle weiteren Materialien werden bereitgestellt.
Melde dich an – und freue dich auf gemeinsames Wachsen- lassen!